E-Commerce

Quentin Briard (Club Med) : la singularité de la marque à l’heure de l’IA 

Début septembre 2024, après un Q3 2024 décevant (-3% de ventes et -1% de CA) Starbucks a nommé Brian Niccol comme nouveau chairman et CEO. Niccol est l’ancien CEO de Chipotle, une chaîne de restauration rapide américaine spécialisée dans le Tex-Mex, qui a vu ses ventes doubler depuis son arrivée en 2018. Starbucks pourrait donc se réinventer en s’inspirant d’un modèle moins « premium » pour satisfaire ses actionnaires et reconquérir les consommateurs. Pour comprendre les changements à venir, regardons les raisons du succès historique de Starbucks, de ses difficultés actuelles et les axes de transformation envisagés. 
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